4 raciones
Tiempo de preparación:10 min Tiempo total:10 min 
Ingredientes
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¿Sabías qué?
Cuando termines de preparar tus comidas, no tienes por qué tirar la tarrina. Hay muchas formas de reutilizarla.
¿Cómo prepararlo?
1
Pelar los langostinos y porcionar en 3 trozos cada uno. Pelar los ajetes, lavar con agua fría, secar y porcionar en trozos menudos.
2
Sobre una sartén antiadherente bien caliente, saltear los langostinos junto con los ajetes con unas 3 cucharadas de aceite de oliva. Retirar cuando los langostinos estén cocinados, sazonar.
3
Rellenar cada vol au vent con Philadelphia de finas hierbas un poco del salteado de langostinos y ajetes.
PRO TIP Si prefieres los ajetes menos “al dente”, saltéalos con antelación antes de añadir los langostinos.
PRO TIP Limpia los langostinos de su intestino practicando un fino corte a lo largo sobre su espalda, retira la parte negra y lávalos brevemente con agua fría.
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