1 raciones
Tiempo de preparación:15 min Tiempo total:15 min 
Ingredientes
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¿Sabías qué?
Cuando termines de preparar tus comidas, no tienes por qué tirar la tarrina. Hay muchas formas de reutilizarla.
¿Cómo prepararlo?
1
Para que el huevo cocido quede perfecto, meterlo en un cazo pequeño y cubrirlo con al menos 3 cm de agua fría y una pizca de sal.
2
Poner el cazo a fuego alto y, en cuanto el agua entre en ebullición, bajar a fuego medio y cocer durante 8 minutos. Sacar inmediatamente con una espumadera y ponerlo en un cuenco con agua muy fría. Cuando se haya enfriado, sacarlo del cuenco y golpearlo contra una superficie dura. Eliminar cuidadosamente la cáscara bajo el grifo con agua fría, para que sea más fácil pelarlo. Cortar en rodajas gruesas y apartar.
3
Untar una rebanada de pan con queso Philadelphia, llegando hasta los bordes. Colocar encima el huevo cocido seguido de una generosa capa de berros, y sazonar con la pimienta negra triturada.
4
Cubrir con la otra rebanada y servir con una ensalada verde sencilla, aliñada con una cucharada de aceite de oliva y un chorrito de zumo de limón.
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