Tomate seco con espinacas y queso Philadelphia

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Ingredientes

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¿Cómo prepararlo?

Precalentar el horno a 180 °C y preparar una bandeja de moldes de horno.
Untar cada hoja de filo con mantequilla. Cortar las hojas según el tamaño del molde. Al ponerlas en el molde, empujarlas suavemente hacia abajo hasta que la masa toque la base.
Meter el ajo, el queso Philadelphia finas hierbas, los tomates secos, las espinacas, los huevos, la sal y la pimienta en una batidora. Pulsar un par de veces hasta que esté completamente combinado.
Poner la mezcla en la masa y hornearlo durante 15-20 min. Dejar enfriar durante 5 min antes de servir.