Tarta de queso y mermelada

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Ingredientes

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¿Cómo prepararlo?

Desmenuzar las galletas, añadir la mantequilla derretida y trabajar la mezcla. Colocarla en un molde redondo. Dejar enfriar 10 minutos en la nevera.
Por otro lado, poner a hervir a fuego medio la leche, la nata, el queso Philadelphia y el azúcar. Una vez derretido todo, añadir los sobres de cuajada Royal.
Verter la mezcla sobre la base de galletas. Dejar enfriar en el frigorífico durante 6 horas, hasta que cuaje perfectamente.
Cubrir la tarta con mermelada de fresa y decorar la tarta con frutas del bosque. Retirar del molde y listo para degustar.

Manteniendo una dieta equilibrada se puede consumir, de forma ocasional, una porción de este postre. Se recomienda dejar el cheesecake en la nevera durante toda la noche.

¡A disfrutar!

Tarta de queso y mermelada