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Tarta de queso Philadelphia
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“Para hacer la mousse ponemos a hervir nata, azúcar y Philadelphia. Con Philadelphia conseguirás una textura y un sabor inigualable”

Raciones: 6
Tiempo de preparación: 60 minutos

Ingredientes
75 g Galletas Fontaneda Digestive
30 g Mantequilla
350 g Nata
40 g Azúcar
350 g Philadelphia
5 g Gelatina Royal en polvo
1 tarro Confitura
Frutas del bosque


Preparación
  1. Se desmenuzan las galletas. Se añade la mantequilla derretida y se trabaja la mezcla. Se coloca la mezcla en el molde y se deja enfriar 10 minutos en la nevera

  2. Por otro lado, se pone a hervir la nata, el azúcar y Philadelphia. Fuera del fuego se cuela y se añade la gelatina.

  3. Se introduce la mezcla en el molde y se guarda seis horas en la nevera antes de servirlo.

  4. Después se cubre la tarta con la confitura y se decora con frutas del bosque.

Informaciones nutricionales por ración: 354 kcal 

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