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Calzone de Philadelphia, champiñón y berenjenas

Calzone de Philadelphia, champiñón y berenjenas
Información general de la receta
Tiempo de preparación
35 minutos
Raciones:
4
raciones
Puntuación:12345
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Ingredientes

  • base de pizza fina y redonda
  • berenjena
  • 10 champiñones
  • 150 g Philadelphia con finas hierbas
  • aceite de oliva
  • harina
  • sal

Preparación

1.Corta en rodajas la berenjena, sazónala y enharínala. Fríela en abundante aceite hasta que esté dorada y resérvala en papel absorbente, para evitar el exceso de grasa. Mientras, saltea los champiñones limpios cortados en cuartos y resérvalos.
2.Extiende la masa, coloca Philadelphia Finas Hierbas por toda la base de pizza, reparte la berenjena y los champiñones y cierra la pizza a modo de empanadilla gigante.
3.Hornea el calzone, a 180º C, durante 15 minutos aproximadamente. Sirve caliente.
 
Informaciones nutricionales por ración: 
1470
1470kJ / 351 kcal,
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