Información general de la receta Tiempo de preparación 25 minutos |
Ingredientes
- 250 g Philadelphia con Jamón York
- 400 g arroz bomba
- 900 ml caldo de verduras
- 1 zanahoria
- 70 g guisantes
- 100 g maíz
- 100 g setas
- 20 g mantequilla
- sal
- pimiento
- perejil
Preparación
| 1. | Pocha la zanahoria cortada en cubos menudos con la mantequilla, añade el arroz, y cuando dore, vierte el caldo caliente. A mitad de cocción, añade los guisantes. Calcula que desde que volcamos el caldo sobre el arroz y empieza a hervir el conjunto, estará listo en unos 13 minutos, mas 5 minutos de reposo. |
| 2. | Mientras se va haciendo el arroz, dora las setas en una sartén antiadherente, salpimiéntalas e incorpóralas al arroz. Cuando cumpla el tiempo, añade Philadelphia con Jamón York y remueve fuera del fuego. Rectifica de sal y pimienta, sirve caliente el arroz cremoso y adorna con perejil. |
Informaciones nutricionales por ración:
1508
1508kJ / 360 kcal,1508kJ / 360 kcal,
Proteínas12g,
Carbohidratos49g,
Grasas13g
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