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Patatas Ratte rellenas de Philadelphia

Patatas Ratte rellenas de Philadelphia
Información general de la receta
Tiempo de preparación
20 minutos
Tiempo de enfriamiento
30 minutos
Raciones:
6
raciones
Puntuación:12345
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Ingredientes

  • 18 patatas ratte
  • 350 g Philadelphia Original
  • tomates
  • 1 manojo albahaca
  • 80 g aceitunas negras
  • sal y pimienta

Preparación

1.Pelar las patatas, Ponerlas en una cacerola con agua fría con sal, llevar a ebullición y cocerlas 20 minutos. Lavar mientras tanto la albahaca, secarla y arrancar las hojas del tallo. Guardar algunas hojas para decorar y picar bien el resto.
2.Picar también las aceitunas, lavar los tomates y cortarlos en dados muy pequeños. Machacar el cremoso Philadelphia en un cuenco y salpimentar. Mezclar los tomates, las aceitunas y la albahaca con el Philadelphia.
3.Escurrir las patatas y dejar que se enfríen. Cortar los dos bordes de cada patata. Vaciarlas con cuidado por un lado y tener cuidado para que se queden de pie. Colocar las patatas vaciadas sobre una bandeja y rellenar con la mezcla Philadelphia. Decorar con hojas de albahaca.
 
Informaciones nutricionales por ración: 
1233
1233kJ / 294 kcal,
Proteínas6g,
Carbohidratos2g,
Grasas20g
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