Información general de la receta Tiempo de preparación 25 minutos Tiempo de enfriamiento 5 minutos |
Ingredientes
- 16 pizcas rigatoni (macarrones gigantes)
- 130 g Philadelphia Tomate y Albahaca
- 40 g Queso parmesano
- 15 ml aceite oliva virgen
- pimienta negra
- sal
Preparación
| 1. | Calentar agua con sal y cocer la pasta al dente. Retirar, aderezar con pimienta negra y aceite, y dejar entibiar. |
| 2. | Meter el Philadelphia tomate y albahaca en una manga pastelera y rellenar con él los rigatoni. |
| 3. | Disponerlos de pie en la fuente, sobre uno de sus lados y rallar el Parmesano en hilos finos sobre ellos, como haciéndoles una peluca. |
Informaciones nutricionales por ración:
808
808kJ / 193 kcal,808kJ / 193 kcal,
Proteínas9g,
Carbohidratos15g,
Grasas11g
Trucos de cocina Mondelēz International
- Con unas gotas de aceite de trufa, se convertirán en un bocado de gourmet.
- La pasta se puede cocer con sustancias que le den un color inusual y sorprendente: agua de remolacha, cúrcuma o azafrán, un poco de tomate triturado, etc…
- A este pincho, antes del parmesano se lo pueden añadir un sinfín de ingredientes: atún, pimientos asados, aceitunas, etc…
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